パシフィック・リム　”ホワイト・フラワーズ　キュヴェ・スペシャル”　スパークリング　リースリング

【白い花とハニー】 1992年、ボニー・ドゥーンからリリースされたパシフィックリム・ドライリースリングはアメリカ人の味覚が近年、より複雑でより軽快な酸味を持つワインへと好みが変わっていくにつれそれまでのオークの香りが先行した平面的な白ワインに代わる好ましい選択肢となりました。

需要と人気が高まるにつれリースリングだけに特化するワイナリーの構想へと発展、2006年8月、ボニードゥーンヴィンヤードから少人数のスタッフが『アメリカで最高のリースリングを造る』という共通の思いを持ってノースウェストへ移り『パシフィックリム』というリースリング専門のワイナリーを興すまでに至りました。

ワシントンのコロンビア渓谷はリースリング栽培に理想的な土壌と気候をもたらします。

シャンパーニュ方式で造られたリースリング100％の新商品の辛口スパークリングです。

以前販売していた商品はシャルマー方式で製造していましたが、製法・ボトルデザインを変更して再リリース致しました。

熟成期間は9か月。

クリーミーな口当たりで愛らしい花の香りがあります。

ヨーロピアンからアジアンフードまで多種多様な料理に合います ワイン名パシフィック・リム　”ホワイト・フラワーズ　キュヴェ・スペシャル”　スパークリング　リースリング 原語PacificRim White Flowers Sparkling Riesling Cuvee Special ヴィンテージNV タイプスパークリングワイン 飲み口辛口 原産国、地域ワシントン、コロンビアヴァレー 造り手パシフィックリム＜Pacific Rim＞ ぶどう品種リースリング100% 熟成 アルコール12.5% 容量750ml 飲み頃温度4〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。